Piccolo borgo calabrese
Antonimina dista circa 15 chilometri da Mammola ed in auto ci vogliono circa 20 minuti. Adagiato sulle pendici dell’Aspromonte, Mammola è un affascinante borgo della provincia di Reggio Calabria che unisce arte, cultura e natura. Le sue origini risalgono all’epoca bizantina, e ancora oggi conserva l’impianto urbanistico medievale fatto di viuzze strette, piazzette raccolte e […]
La cipolla rossa di Tropea è molto più di un semplice ortaggio. È un simbolo della Calabria, un prodotto agroalimentare di qualità superiore, tutelato dalla denominazione di origine protetta (DOP). Coltivata esclusivamente nella costa medio-alta tirrenica della Calabria, questa cipolla ha conquistato palati in tutto il mondo grazie al suo sapore dolce e delicato, al […]
La ‘nduja calabrese è uno dei prodotti più iconici e apprezzati della tradizione gastronomica italiana, un vero e proprio tesoro piccante che racconta la storia e la cultura della Calabria. Questo insaccato morbido, dal colore rosso intenso e dal sapore deciso, deve il suo nome alla parola francese “andouille”, che significa salsiccia. Tuttavia, la ‘nduja […]
